Im Rahmen des vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderten Projekts „Aktualisierung und notwendige Weiterentwicklung des Biokunststoff-Tools“ hat die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e. V. (AöL) das Internettool weiterentwickelt und […]
Die Broschüre „Kann denn Kunststoff Bio sein?“ ergänzt das Internettool. (Abb.: AöL)
Im Rahmen des vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderten Projekts „Aktualisierung und notwendige Weiterentwicklung des Biokunststoff-Tools“ hat die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e. V. (AöL) das Internettool weiterentwickelt und begleitend ein Sonderheft herausgebracht.
Das Biokunststofftool liefert umfangreiche Daten zu den fünf wichtigsten biobasierten Kunststoffen, die für die Herstellung von Verpackungsmaterialien eingesetzt werden. Die gesammelten Daten hat die AöL in vier Kategorien Ökologie, Soziales, Sicherheit und Technik sowie Qualität einsortiert. Eine Ampeleinstufung (grün – gelb – rot) ermöglicht den Nutzern eine Bewertung der Informationen.
Dabei geht es u. a. um die Landnutzung zum Anbau der nachwachsenden Rohstoffe, um Ökobilanzen der biobasierten Kunststoffe, um die der Prozesskette zu Grunde liegende soziale Standards und auch technische Aspekte wie die Migration von Zusatzstoffen. Das Tool richtet sich vor allem an Lebensmittelhersteller, die auf der Suche nach nachhaltigen Verpackungsmaterialien sind. Als Entscheidungshilfe können die fünf biobasierten Kunststoffe in ihrer Bewertung miteinander verglichen werden. In die Entwicklung des Biokunststofftools waren neben Verpackungs- und Lebensmittelhersteller auch Experten aus der Wissenschaft einbezogen.
Ergänzt wird das Internettool durch die Broschüre „Kann denn Kunststoff Bio sein?“, in der 15 Autoren aus ihren jeweiligen Blickwinkeln diese Frage beleuchten.
