Zentrale der Lebensmittelbehörde im italienischen Parma (Foto: EFSA)
Nach einer Neubewertung der möglichen Gesundheitsrisiken der Chemikalie Bisphenol A (BPA) im Lebensmittelkontakt hat die European Food Safety Authority (EFSA, Parma, Italien) den Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens veröffentlicht. Darin stellt der EFSA-Ausschuss für Lebensmittelkontaktmaterialien, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe CEP eine drastische Reduzierung der aktuell als tolerierbar geltenden täglichen Aufnahmemenge zur Diskussion.
Die neue TDI-Empfehlung liegt bei nur noch 0,04 ng/kg Körpergewicht, nachdem in der Europäischen Union seit 2015 ein Wert von 4 µg/kg gilt. Grund für die Änderung sind mehrere Studien aus den Jahren 2013 bis 2018, deren Ergebnisse nach Ansicht des CEP auf Nebenwirkungen für das Immunsystem hindeuten.
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