Der Saft der Blauen Agave wird zur Herstellung von Tequila verwendet (Foto: Panthermedia/jkraft5)
Der italienische Biopolymer-Erzeuger Bio-on (Bologna / Italien) will in Mexiko gemeinsam mit dem Bekleidungshersteller Innova Imagen (Monterrey / Mexiko) ein Werk zur Erzeugung von Polyhydroxyalkanoat (PHA) auf Basis nachwachsender Rohstoffe errichten. Verarbeitet werden sollen Abfälle aus der Landwirtschaft, genauer der Nutzung zuckerhaltiger Agaven-Arten. Das mexikanische Nationalgetränk Pulque wird aus vergorenem Agavensaft hergestellt, zudem wird der Saft der Blauen Agave zu Tequila weiterverarbeitet.
Die Mexikaner haben von Bio-on das exklusive Recht zur Weiterentwicklung der Technologie erworben. Es ist die erste Lizenz, die Bio-on nach Nordamerika verkauft hat. Über einen Zeitraum von 18 Monaten will Innova zunächst das Marktpotenzial ausloten, erst danach soll eine definitive Entscheidung getroffen werden.
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